Готовые рецепты.

[-SD-]

Очень зависит от состава. В основном согласен с Ильёй, осекшийся вчерашний салат, особенно оливье - гадость. Но есть и исключения. Например - салат из хороших настоящих помидоров с душистым маслом. Через день - цена удваивается))))

[stydent64]

Как говорится - На вкус и цвет!
Для меня салат - только майонез или просто сметана, ну и остальное - очень желательно со СВОЕГО огорода
17 лет на маслозаводе - так просто не проходят

[Алехандро]

салат из хороших настоящих помидоров

В последнее время покупаю какие-то помидоры, торговцы называют их азербайджанскими, они какие-то негладкие, по форме головку чеснока высушенную напоминают. Но вкуснющие и ароматные. И дорогие

[Лампочка]

Самый лучший осекшийся (вчерашний, я бы сказала) салат - сельдь под шубой!
Все остальные салаты от лукАвого... Или лУкового?

[ВИЙ]

Самый лучший осекшийся (вчерашний, я бы сказала) салат - сельдь под шубой!

Поддерживаю.

[Китёнок]

Для меня салат - только майонез ...

Майонез не ем уже лет... не помню! Даже обожаемый когда-то оливье из-за майонеза перестала есть. Ну, может, раз в три года еще пробую... Вот только в укрытой селедке он еще попадается иногда...

[-SD-]

салат из хороших настоящих помидоров

В последнее время покупаю какие-то помидоры, торговцы называют их азербайджанскими, они какие-то негладкие, по форме головку чеснока высушенную напоминают. Но вкуснющие и ароматные. И дорогие

Угу, я тоже их беру.

[Ника]

И опять о маринованных продуктах )

[Tirli]

Салат с шампиньонами

Ингредиенты

1/2 большого огурца
150 г шампиньонов
1/2 перца (я решила добавить)
сухой укроп (в оригинале нет)
1 зубчик чеснока
2-3 ст.л. йогурта
пару веточек укропа
соль, перец
1 луковица (опционно)
винный уксус (опционно)

Приготовление:

Если используем сырые шампиньоны, то просто нарезаем все овощи произвольно и перемешиваем. Я грибы обжарила в небольшом количестве оливкового масла на сильном огне минуты 3 - 5, добавила к ним сухой укроп. Грибы остудила.Я еще добавила 1 луковицу, порезала ее полукольцами и замариновала в винном уксусе минут на 10.

Для заправки смешиваем йогурт, чеснок, рубленный укроп, соль, перец.

Выкладываем овощи на тарелку, смешиваем с заправкой и подаем. Приятного аппетита))

[dao]

Йогурт домашний или покупной? Мне более самодельный нравиться - с кислинкой.